日本以柿子作原料制油漆 工藝源自中國(guó)明朝

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      冬天的京都本來(lái)就很冷，我換了四趟火車，最后一趟只有一節(jié)車廂，往上爬，到一個(gè)叫大河原的地方。
　　我要找的那間工廠就在這里。一個(gè)清瘦的老頭，穿著深色的和服就等在門口。一番寒暄，喝了咖啡，吃了柿子之后，逐漸進(jìn)入正題。

　　我告訴他想學(xué)習(xí)柿子漆的制作工藝，他慨然答應(yīng)，并且告訴我他的廠于明治12年建立的，而日本的柿子油的原始工藝來(lái)自中國(guó)明朝，他們只不過(guò)將之現(xiàn)代化罷了。

　　其實(shí)工藝很簡(jiǎn)單，將未熟的柿子榨出汁來(lái)，消毒，然后像釀酒那樣提取丹寧，用為食品和化妝品的添加劑，或用為染料的油漆。
　　老匠人再三和我強(qiáng)調(diào)，這工藝是從中國(guó)傳來(lái)的，今天中國(guó)好像已經(jīng)失傳了，還好你過(guò)來(lái)了，我把這項(xiàng)技藝傳回給你。
　　我是以北京林業(yè)大學(xué)的名義去的，因此他一直把我當(dāng)成從中國(guó)來(lái)的人。
　　當(dāng)初他的工廠為什么設(shè)在這兒?因?yàn)檫@山上，到處都是柿子樹(shù)，從窗外望出去，果然漫山遍野都是柿子樹(shù)。
　　日本的匠人，就是那么專注，十幾代人只干一件事。他們把這項(xiàng)技藝神圣化了，像祭拜老祖宗那樣地膜拜著，一切都是理所當(dāng)然。他們把這個(gè)從中國(guó)傳過(guò)來(lái)的古老技藝，不斷研究、不斷革新，今天的生產(chǎn)方式，已經(jīng)是全自動(dòng)化了，因此工廠實(shí)際的操作人，只有1-2個(gè)人。

 
　　我感興趣的是油漆部分，因?yàn)槟壳凹揖呒捌渌�木制品的油漆都用化工材料，不但含有甲醛，還含有許多對(duì)人體有害的成分。
　　在我們的家居生活中，空氣污染源主要來(lái)自建材、油漆、膠水、實(shí)木、家電、臘、清潔劑及其他。
　　其中的實(shí)木，很多消費(fèi)者以為沒(méi)有甲醛，其實(shí)許多品種的木材，甲醛含量超標(biāo)，比如樟木、柚木等。
　　以上這些帶有有害物質(zhì)的空氣，對(duì)人體的傷害很大�？茖W(xué)家證實(shí)，人體吸收食物及水只占15%，而吸收空氣占69%。由此可見(jiàn)空氣的品質(zhì)對(duì)我們的重要性。
　　日本的研究人員，正全力在研究以柿子油為基礎(chǔ)的油漆。其中還包含胡麻油、桐油、米臘等純天然的材料，頗有成績(jī)。我?guī)Щ厮麄兊臉悠吩诠�廠試用，除了干燥較慢之外，其他性能比目前用的化工材料有過(guò)之而無(wú)不及，尤其是硬度，介于3-4h，油漆滲透入木材表面1-2mm，因此可以抗砂磨，只是光亮度不足，沒(méi)有漆膜。
　　這些缺點(diǎn)，他們正在努力改善。由于日本的工廠不太會(huì)在廠內(nèi)噴漆，而是用布抹的，以避免污染空氣，因此漆的用量也相對(duì)少了，操作也更簡(jiǎn)便了，但對(duì)木工活的要求，就相對(duì)高了。
　　這種純天然的油漆，除了本身無(wú)害之外，最主要的是還能吸收空氣中的有害物質(zhì)，據(jù)檢測(cè)，能吸收空氣中的甲醛70-75%。因此，日本國(guó)內(nèi)的醫(yī)院、學(xué)校及公共場(chǎng)所都鼓勵(lì)用這種天然油漆。（作者：林作新 北京林業(yè)大學(xué)教授 亞洲家具聯(lián)合會(huì)前會(huì)長(zhǎng)）

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